Menyiapkan kulit lumpia:
Rendam kulit lumpia sebentar dalam air hangat hingga lembut.
Mengisi spring roll:
Letakkan sayuran dan daun mint di tengah kulit, lipat sisi kiri dan kanan, lalu gulung.
Penyajian:
Sajikan segar dengan saus kacang atau hoisin sebagai cocolan.